Sana Oil Extractor EUJ-702
Stále více studií poukazuje na nutriční výhody rostlinných olejů. Ty závisí na druhu oleje i způsobu vylisování, například lněný olej patří mezi ty, které mají nejvyšší výživové hodnoty na světě. I když lněné semínko v podstatě není obilovina, má podobný obsah vitamínů a minerálů. Množstvím vlákniny, antioxidantů a omega 3 mastných kyselin však obiloviny daleko převyšuje.
Průběh lisování je také velmi důležitý. Většina olejů je lisována za tepla, což znamená, že semínka jsou zahřáta, aby změkla a bylo možné vylisovat z nich více oleje. Výsledkem tohoto procesu je bohužel nejen ztráta chuti, ale i zničení spousty cenných látek. Lisování za studena je pomalejším a zároveň mnohem nákladnějším způsobem, ale výsledný olej je daleko hodnotnější.
Lis na olej značky Sana byl navržen jako doplněk k odšťavňovačům Sana Juicer EUJ-606 a EUJ-707. Umožňuje vám vylisovat si čerstvý olej z těchto surovin:
* lněná semínka
* sezamová semínka
* slunečnicová semínka
* dýňová semínka
* semínka řepky olejné
* semínka prvosenky
* konopná semínka
* černý kmín
* mák
* strouhaný kokos
* mandle
* vlašské ořechy
* lískové ořechy
* arašídy
* piniové ořechy
* kešu ořechy
* para ořechy
* pistácie
* ořechy makadamia
Lis na olej Sana využívá metodu lisování za studena, což zaručuje tu nejlepší chuť a zachování výživových hodnot.
Samotné lisování s lisem na olej Sana je velmi jednoduché – nasadíte na odšťavňovač, zapnete a rovnou vhazujete semena nebo ořechy. Pro lepší výsledky je nutné všechna semena a ořechy větší než dýňová semínka dopředu nasekat. Výsledek a hlavně výtěžnost závisí také na kvalitě surovin – čím čerstvější, tím lepší. Pokud budete lisovat semínka, která jste skladovlai po delší dobu, výsledek pravděpodobně nebude uspokojivý.
Lis na olej Sana částečně nahradí i vločkovač: z ovesných zrn dokáže připravit čerstvé ovesné vločky.
Součástí příslušenství je skleněný džbánek, který vám poslouží jako sběrná nádoba. Můžete na něj nasadit nerezové sítko, které zbaví olej případných zbytků drti. V balení najdete také silikonovou chňapku a uvolňovací kolík, které vám pomohou rozebrat lis po jeho použití. Kovové díly lisu se totiž můžou natolik rozehřát, že bude nemožné rozebrat lis holýma rukama. Ale o znehodnocení oleje nemusíte mít žádné obavy – při našem testování jsme si ověřili, že teplota oleje nestoupá nad 34˚C, což je bohatě pod hranicí 42˚C, při které už dochází ke ztrátě živin.
Na koncový uzávěr, lisovací komoru, upevňovací základnu, plnicí trubici a násypku se vztahuje záruční doba 5 let. Pro všechny ostatní díly platí 2letá záruční doba.
