Sana Horeca EUJ-909
Popis
Sana Horeca EUJ-909 je prvním komerčním šnekovým odšťavňovačem značky Sana. Jeho příchod na trh se dá označit za revoluci v komerčním odšťavňování, protože dosud byly v provozech používány hlavně odstředivé přístroje. Šnekový odšťavňovač Sana Horeca má oproti nim vyšší výtěžnost a produkuje čistější šťávu s delší trvanlivostí (až o 12 hodin). Velkou výhodou pro provozovatele barů, restaurací a fitness center je také tichý chod.
Komerční odšťavňovač Sana Horeca EUJ-909 je jedinečný svou univerzalitou. Lze s ním odšťavňovat jablka, hrušky, citrusy, bobuloviny, tropické ovoce a listovou i kořenovou zeleninu. Podmínkou pro skvělé výsledky je výběr co nejčerstvějších, tak akorát zralých plodů.
Uzávěr výpusti šťávy umožňuje přípravu míchaných koktejlů, a to nejen z ovoce a zeleniny – do plnicí trubice můžete přidat také další tekuté přísady, jako je mléko, jogurt, voda a alkoholické i nealkoholické nápoje. Díky tomuto uzávěru navíc nemusíte odšťavňovač rozebírat a čistit po každém použití, abyste se zbavili zbytků vlákniny po předchozím odšťavňování a vyhnuli se tím mísení chutí v dalším koktejlu. Jednoduše zaklapněte uzávěr a nalijte do zapnutého odšťavňovače vodu. Po chvíli uzávěr otevřete a nechte vodu vytéct. Tímto způsobem vyplavíte z odšťavňovací komory zbytky surovin.
Přestože odšťavňovač Sana Horeca EUJ-909 pracuje při pouhých 60 otáčkách/min., práce s ním je svižná. Obsluhu urychluje velký plnicí otvor (88 mm) a vertikální systém, díky kterému padají suroviny ke šneku samy i bez pěchování. Odšťavňovač je vybaven silným motorem konstruovaným na vyšší zátěž a umožňuje až 24 hodin nepřetržitého chodu.
Rozebírání, sestavování a čištění přístroje je jednoduché. Údržba často zahrnuje pouhé oplachování dílů pod tekoucí vodou, případně dočištění síta kartáčkem.
Všechny díly, které přijdou do kontaktu se šťávou a dalšími zpracovávanými surovinami, jsou BPA free.
Naše hodnocení
Při vývoji komerčního šnekového odšťavňovače Sana Horeca byl kladen důraz na vysokou výtěžnost (a tím ušetření nákladů na suroviny), univerzalitu a jednoduchost obsluhy. Vaši zaměstnanci nebudou mít s tímto odšťavňovačem téměř žádnou práci, protože není potřeba krájet suroviny na malé kousky nebo se zdržovat s pěchováním a průběžným rozebíráním a mytím. Vysoká univerzalita umožňuje nabídnout zákazníkům jak mnoho druhů čerstvých šťáv z ovoce a zeleniny, tak nekonečné množství míchaných koktejlů, které jsou na rozdíl od koktejlů z odstředivek plné chuti a bez pěny. A jak už je u značky Sana zvykem, můžete se spolehnout také na stoprocentní kvalitu motoru i materiálů, které dlouho vydrží i při každodenní zátěži.
