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SANA Bread Maker Basic Basic

Sur le marché européen, la machine à pain Sana Smart Bread Maker est la seule à se spécialiser dans la préparation de levain et de pain complet au levain fait à partir de n’importe quelle sorte de farine.

En plus du pain au levain, vous pouvez aussi préparer du pain à la levure, confectionner des confitures, de l’amazake, différents types de purée (de fruit, de riz, etc.), des yaourts maison, des rillons, du saindoux, des fromages (par exemple du tempeh et du natto) ou encore des pâtisseries. On peut aussi utiliser cette machine à pain pour préparer de la viande, du poisson ou d’autres plats comme des lasagnes, des goulaschs, des pains de viande et des bouillons. Vous pouvez cuire votre viande à basse température sans graisse, ce qui permet d’obtenir un goût incomparable et de conserver la saveur de la viande.

Tout comme la version STANDARD, la machine à pain Sana Smart Bread Maker EXCLUSIVE est équipée de mélangeurs et d’un récipient en acier inoxydable. Bénéficiant d’une durée de vie surprenante, le métal inoxydable est un matériau à la fois sain, presque incassable et facile à entretenir. Inutile de graisser le récipient, ses propriétés font que durant la cuisson, les ingrédients ne collent pas. Vous trouverez inclus dans l’emballage des couvercles en verre permettant de diminuer la période de cuisson, d’économiser de l’énergie et d’obtenir un pain très moelleux. Elle se distingue de la version STANDARD par le nombre d’accessoires qu’elle propose – vous trouverez ainsi un accessoire permettant de faire des baguettes et du tempeh, un thermomètre multifonction à sonde équipé d’une alarme se déclenchant en cas de dépassement de la température et un minuteur décomptant les minutes et les heures. L’accessoire permettant de préparer des baguettes est composé d’un support en métal dur et de deux plaques chauffantes en téflon. L’accessoire permettant de préparer du fromage de soja tempeh est composé d’un bol en inox équipé de couvercles en verre céramique. Le thermomètre à sonde multifonction permet de mesurer la température à l’intérieur du pain et de contrôler ainsi sa cuisson. En plus, il décompte le temps (comme pour le minuteur, il est possible de le régler pour une période allant jusqu’à 99 heures et 59 secondes) et vous prévient lorsque la température voulue est atteinte à l’intérieur de la machine à pain.

La machine à pain Sana Smart Bread Maker BASIC se distingue des deux autres versions par le fait que le récipient est fabriqué en téflon. On obtient les mêmes résultats avec le téflon pour ce qui est de la cuisson, mais ce matériau s’use plus rapidement. On parle souvent des effets nocifs du téflon utilisé dans la conception de récipients, mais n’ayez aucune crainte, la machine à pain Sana ne dépasse pas la température à laquelle le téflon rejette des substances dangereuses.
Par rapport aux versions BASIC, STANDARD et EXCLUSIVE, il y a également des différences en matière d’accessoires. Dans la version BASIC, vous ne trouverez ni thermomètre à sonde ni couvercles en verre, vous ne disposerez pas non plus des équipements permettant de faire vos propres baguettes et votre propre fromage. Il est vrai que le matériel servant à faire des baguettes et du fromage n’intéressera pas tout le monde, nous vous recommandons cependant d’acheter le thermomètre à sonde ainsi que les couvercles permettant de faire des économies. Le thermomètre vous aide à ajuster le temps de cuisson et vous permet de savoir quand votre pain est prêt. Les couvercles en verre permettent de diminuer le temps de cuisson, de réduire les besoins en énergie tout en rendant le pain plus moelleux.
Le principal avantage de la version BASIC, c’est son prix, mais à l’instar des versions STANDARD et EXCLUSIVE, il vous permettra de préparer du pain délicieux.

Qu’est-ce que Sana Smart Bread Maker BASIC vous propose ?

  • 7 programmes entièrement réglables
  • la possibilité de cuire des pains de toutes les tailles (de 0,5 à 1,7 kg)
  • Les programmes les plus couramment utilisés sont dupliqués.
  • On peut retirer les mélangeurs du pain.
  • Il est même capable de pétrir les pâtes préparées à base de farine de seigle.
  • Cuisson sans utiliser d’additifs, l’acier inoxydable ne contient pas de téflon
  • Possibilité de préparer du levain naturel
  • Pétrissage rapide
  • Thermostat digital adapté aux différents types de fermentation – il a une sensibilité de 1°C !
  • Levage en deux phases pour la préparation traditionnelle de levain et les pâtes au levain
  • Cuisson en trois phases permettant d’effectuer ses propres réglages (température, temps), votre pain est meilleur et plus parfumé
  • Réchauffage de vos plats avec des températures réglables
  • Un grand éventail d’accessoires supplémentaires
  • Commande facile et intuitive grâce aux touches sensitives de verre
  • Espace de cuisson en plaque galvanisée
  • Couvercle supérieur transparent
  • Très faible consommation d’énergie – environ 0,07 euro, même pour les pains de grande taille !
  • Une technologie indémodable – la machine à pain dispose d’un logiciel et de deux puces à mémoire prêtes pour les mises à jour

Accessoires

  • un petit + un grand doseur pour les matières premières
  • un crochet pour sortir les mélangeurs du pain
  • une paire de mélangeurs en acier inoxydable
  • des instructions détaillées

Tableau des programmes

NUMERO TYPE DE PROGRAMME EXEMPLES D’UTILISATION
 1  1. programme principal   pain, pâte, baguettes, brioche… (paramètres pour la recette la plus fréquente)
 2  2. programme principal  identique au programme n° 1 (habituellement utilisé pour la deuxième recette la plus fréquente)
 3  3. programme principal   identique au programme n° 1 (utilisé par exemple pour vos expérimentations et pour les recettes spéciales)
 4  Cuisson  cuisson séparée (par exemple pour terminer la cuisson de pâtisseries ou de spécialités rôties)
 5  Confiture  réglage convenant à la confection de confitures, de saindoux et de grillons
 6   1. fermentation  fermentation en trois phases – pour préparer des aliments fermentés
 7   2. fermentation  identique au programme n° 6

Paramètres techniques

Taille du pain : 500 – 1700 g

Plage de température : 20 – 230 °C

Sensibilité du thermostat : 1 °C

Nombre de programmes réglables 7

Nombre de mélangeurs : 2

Matériau utilisé pour la couche supérieur : téflon

Matériau utilisé pour les récipients et les mélangeurs : téflon

Dimensions (HxLxP) : 300/400/225 mm

Puissance : 815 W

Poids : 10 kg

Garantie : 24 mois

La machine à pain Sana Smart Bread Maker deviendra un appareil indispensable à tous ceux qui en ont assez des produits de mauvaise qualité vendus dans le commerce mais aussi à tous ceux qui sont allergiques au gluten. Vous économisez à la fois votre temps et votre argent tout en vous régalant et en adoptant un style de vie plus sain.

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