---

PEČENÝ ČAJ (VIDEORECEPT)

Pripravte si tento obľúbený vianočný a zimný nápoj! A počítajte s tým, že zásoby vám dlho nevydržia…

Suroviny

1 kg ovocia
500 g cukru (najlepšie tmavého)
1 citrón
5 klinčekov
čerstvá škorica
1 polievková lyžica rumu

Postup

Vyberieme nádobu z pekárne a nasadíme hnetače. Vložíme ovocie a zvyšok surovín a nádobu vrátime do pekárne. Zavrieme veko a zvolíme program č.5. Treba nastaviť 3 fázy. V prvej fáze nastavíme teplotu 180 °C, čas 15 minút a deaktivujeme miešanie. V druhej fáze necháme teplotu nezmenenú, čas 40 minút a miešanie č.1. Tretiu fázu vypneme. Po dokončení programu prelejeme pečený čaj do vymytých pohárov, poháre zaskrutkujeme viečkom a na 5 minút otočíme dnom nahor. Viečko sa vtiahne a pečený čaj  skladovaný na chladnom a tmavom mieste takto vydrží aj viac ako rok.

Príprava nápoja

Zopár lyžičiek zmesi (podľa chuti) dáme do hrnčeka a zalejeme horúcou vodou.